Сегодня мы рассмотрим вариант приготовления сливочного масла с каннабисом. Для чего готовить подобное блюдо? С каннамаслом вы можете делать все, на что хватит фантазии: можете добавлять в кексы или другую выпечку, мариновать в нем мясо или рыбу, просто кушать с хлебом. Одним словом – это масло заменит вам обычное. Если не спешите его использовать, можете хранить готовый продукт до лучших времен. Приятным бонусом для вас будет то, что масло имеет тонкий вкус и запас каннабиса, от которого у вас точно потекут слюнки. 

Примечание: Концентрация TГК в готовом продукте зависит напрямую от способа приготовления и изначального продукта конопли. Поэтому лучший способ проверить его эффективность - начать с одной небольшой порции и подождать один-два часа. Так вы определите следует ли употреблять больше. Всегда будьте осторожны и слушайте свое тело. 

Готовим! 

Для того чтобы каннабиноиды марихуаны не разлагались во время готовки и не изменили свою структуру, необходимо его нагревать при низких температурах (от 90*С до 120*С) в течение длительного времени. Так вы не сожжете активные каннабиноиды. 

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: 

- 450 грамм несоленого сливочного масла; 
- 1 стакан воды 250 мл. (если необходимо, можно добавить еще); 
- 25-30 грамм каннабиса (из этого количества получиться довольно 
сильное масло, поэтому если вы хотите эффект слабее, уменьшите грамовку). 

Поместите одну чашку воды (250 мл.) и 450 грамм сливочного масла в кастрюлю, включите небольшой огонь на плите. Пускай медленно все варится. 
По мере того, как масло начинает таять, постепенно добавляйте в свою смесь каннабис и помешивайте ложкой. Поддерживайте рекомендуемую температуру и дайте провариться в течении 2-3 часов, периодически помешивая. Удостоверьтесь, что ингредиенты не доходят до кипения. Чем дольше вы будете варить масло, тем больше каннабиноидов будет в конечном продукте. 
После окончания варки, вылейте горячую смесь в сосуд. Дождитесь, когда немного остынет и перецедите ее в лоточек через мелкое сыто или марлю, чтобы в ней не было примеси травяных частичек. 
Накройте емкость крышкой и охладите каннамасло, пока оно полностью не затвердеет. После чего масло отделится от воды и будет готово к использованию в ваших рецептах. Воду просто слейте, а масло храните в холодильнике (морозилке). 

  Приятного аппетита!

Вы можете обсудить эту тему в соответствующей ветке форума, перейдя по ссылке: Форум