Хмель обыкновенный, или Хмель вьющийся (лат. Humulus lupulus) – вид травянистых многолетних растений рода Хмель, семейства Коноплевые.

Хмель представляет собой травянистую лиану, вырастающую длиной до 5-6 метров, вьется по опоре, неприхотлив в уходе и быстро размножается как семенами, так и корневищем. Стебель темно или светло-зеленый, внутри полый, по форме шестигранный. Листья длинночерешковые, расположены на стебле супротивно. Листовая пластина трех-пяти лопастная, иногда встречаются и цельные листья, края крупно-пальчатые. Цветы у хмеля светло-зеленые, расположены как в пазухах листьев, так и на верхушке стебля. Женские цветы больше напоминают сережки – шишечки, а мужские – висячие метелочки, на тонких цветоножках.

Хмель цветет, начиная с конца мая и до конца июля, плоды, напоминающие орешки сплющенной формы, созревают к концу сентября. Растет на влажных и сырых плодородных почвах в черноольховых, дубово-ясеневых лесах, в поймах рек, по кустарникам и оврагам. Предпочитает богатые гумусом почвы.

Распространен почти во всех районах европейской части СНГ, на Кавказе, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и Средней Азии, по всей территории Украины.

История использования

Это растение знали ещё в Древнем Риме. Во франкской империи хмелем уплачивали государственные подати. На Руси известно с Х века. Шишки использовались для приготовления пива, браги, мёда, но позднее стали применяться в хлебопечении и медицине.

История применения хмеля как лекарственного растения тесно связана с появлением пивного напитка. Точных сведений, где и как появился этот алкогольный напиток нет. По одной из версий пиво придумали кочующие славянские народы, оказавшиеся на территории Римской империи, по другой – пиво было сварено народами, жившими в Месопотамии, в междуречье Тигра и Евфрата.

Из-за богатого минерального и органического состава пива, им рекомендовали запивать лекарства почти во всех медицинских учреждениях мира в ХVІІІ и начале ХІХ века. Считая, что таким образом они лучше усваиваются. Карловарские пивовары из Западной Чехии и сегодня готовят лекарственное пиво на основе шишек хмеля и лечебной минеральной воды, которое дает положительный эффект при болезнях желудка, печени и почек.

В 1927 году были выявлены гипнотические и седативные свойства лекарств из хмеля. В 1934 году французский врач Леклерк обосновал применение шишек хмеля как успокоительного средства при лечении нервной возбудимости.

Заготавливаемая часть

Для медицинских потребностей используют хмеля соцветия, которые по ошибке называют соплодиями – женские «шишки» (Humuli fructus), а также железки хмеля, или лупулин. Лупулин выбивают в ситах из высушенных шишек.

Соцветия хмеля срывают руками вместе с плодоножками, когда они становятся зеленовато-желтого цвета. Собранное сырье быстро сушат в тени на свежем воздухе, расстилая тонким слоем на бумаге или ткани.

Химический состав

Шишки хмеля содержат эфирное масло (до 1,8%), полифенольные соединения (2–5%) и от 5 до 26% горечей (смолистых веществ). Среди смолистых веществ выделены: лупулин,

гумуленовая кислота, гумулон, лупулон и др. Также хмель содержит флавоноиды (до 0,85%), воски, кумарины, дубильные вещества, ароматические соединения, витамины группы В, холин, эстрогеноподобные вещества, алкалоидоподобное вещество (гумулин).

Горечь хмеля, являются смесью кислых и смолистых веществ. При ее изучении выделено более 90 химических соединений. Согласно международной номенклатуре их называют «общими смолами».

Полезные свойства

Препараты хмеля успокаивают нервную систему, повышают диурез, обладают противовоспалительным, антиязвенным, капилляроукрепляющим, гипосенсибилизирующим и болеутоляющим свойствами, регулируют жировой, минеральный и водный обмен в организме, улучшают аппетит и пищеварение, активно влияют на процессы регенерации в эпидермисе кожи и слизистых оболочках, улучшают жизнедеятельность волосяных луковиц, оказывают бактерицидное и фунгицидное действие.

Их целесообразно назначать при бессоннице, нервном истощении, вегето-сосудистой дистонии, климактерических расстройствах, аменорее, гипоменструальном синдроме на почве эстрогенной недостаточности яичников, альгодисменорее и гиперлактации (для прекращения лактации). Положительный терапевтический эффект хмеля наблюдается при лечении пиелонефрита и цистита (особенно при одновременном применении хмеля с другими лекарственными растениями), при болезнях печени, сопровождающихся желтухой и селезёнки (как болеутоляющее).

В народной медицине, кроме того, препараты хмеля успешно применяются в качестве средства, улучшающего сердечно-сосудистую деятельность, особенно при миокрадите, как горькое ароматическое средство для улучшения аппетита и пищеварения, при мочекаменной болезни, простатите, скрофулёзе, язве голени в сочетании наружного (в виде влажных компрессов) и внутреннего применения настоя «шишек».

Хмель используется и в качестве наружного средства. Мазь употребляется для лечения болезненных плохо заживающих язв, лишаев, рака кожи, при ревматизме, различных заболеваниях суставов и при ушибах. Настой «шишек» применяется для компрессов к местам ушибов и при чрезмерной жирности кожи, для мытья головы при облысении.

Применение

Сами по себе шишки хмеля используются в виде настоев, отваров и в др. лекарственных формах.

Настой (напар) из шишек хмеля:

20 г сухих и изм. шишек залить 1 л. кипятка, настоять, можно в термосе. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день до еды. Курс - не более 1 месяц, затем 1 месяц перерыв.

Отвар:

1 столовую ложку измельченных шишек залить 1 стаканом воды, варить на медленном огне 10–12 минут. Затем, снять с огня, накрыть крышкой и настаивать ещё 6-8 часов. Пить по 1/2 стакана, 2 раза в день, за 30 минут до еды.

Или используйте порошок из шишек, по чайной ложечке без верха, 3 раза в день, запивая водой, или место порошка принимают чистый лупулин - 2 раза в день на кончике перочинного ножа, это примерно 0,3-0,4 г. При бессоннице употребляют настой (успокоительный чай):

2 чайные ложки измельченных шишек залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания. Пить по 1 стакану, на ночь в теплом виде.

Настойка:

взять 1 весовую часть шишек хмеля залить 4 весовыми частями спирта, настаивать 2 недели. Пить 2 раза в день, перед обедом и перед сном - по 5-7 капель разбавив в 1 чайной ложке воды. Используют настойку из хмеля при нервных заболеваниях, сопутствующих бессонницей, при бессоннице сопровождаемой другими заболеваниями (например, легочными), а также при гастритах, глистах. Мазь:

Для устранения боли при ушибах и нарывах, больные места смазывают мазью, приготовленной путем растирания шишек хмеля с несоленым свиным топленым внутренним жиром (смальцем).

Противопоказания

Нельзя допускать передозировки, поскольку возможно появление общего недомогания, головной боли, тошноты, рвоты, болей в области сердца и одышки. У некоторых людей от препаратов из хмеля возможна аллергия. Противопоказан хмель при беременности, кормлении грудью. Растение следует избегать при депрессии и таких гинекологических заболеваниях как - полипы, кисты, опухоли, эндометриоз.

Вы можете обсудить эту тему в соответствующей ветке форума, перейдя по ссылке: Форум