До сих пор нет новогоднего настроения? Не беда. Сейчас мы расскажем вам очень простой и вкусный рецепт сахарных печенюх, которые прекрасно украсят ваш праздничный стол и добавят немного красок в предновогоднюю суету. Они легкие, вкусные и идеально подходят для релаксации перед камином с чашкой чая в холодное время года. А еще они симпатично смотрятся. И если проявить немного творчества, упаковать их в коробочку, это послужит прекрасным подарком для дорогого вашему сердцу психонавта, ну или же можно просто накормить ими близких людей и вместе немного поугорать. Короче применений уйма, а сейчас мы научим вас приготовлению сахарных печенек.

Нам понадобятся:

-2,5 стакана муки для теста + еще немного для того чтобы удобно было его раскатывать;

-1 стакан сахара;

-250 мг каннамасла;

-1 яйцо;

-1 чайная ложка разрыхлителя;

-1 чайная ложка ванилина;

-1 чайная ложка соли;

По желанию можно готовое изделие украсить глазурью.

Ингредиенты рассчитаны примерно на 24 печеньки.

Для меньшего эффекта, часть каннамасла замените обычным сливочным.

И так, начнем!

Взбивайте масло, сахар, яйцо и ваниль в большой миске со средней скоростью, пока масса не станет однородной и немного посветлеет.

В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты.

Постепенно, помешивая, начинайте понемногу добавлять сухие ингредиенты в жидкую смесь, что получилась на первом этапе. Перемешивать лучше руками. Нужно избавиться от всех комочков и замесить хорошее тесто.

Накройте готовое тесто полиэтиленовой пленкой, и охладите в холодильнике в течение часа. После вытащите и раскатайте на щедро припудренной мукой поверхности примерно до пол сантиметра в толщину. Вырежьте будущие печеньки. Для этого вы можете использовать специальные формочки, если таковых нет, то элементарно, вырежьте фигурки ножом ну или продавите кружочки с помочью рюмки. Ну вот, осталось только испечь.

Выпекать 10-12 минут при температуре 160-180С, если вы не уверены в своей духовке, то дождитесь пока печенюхи станут слегка золотистого цвета, это значит, они готовы и их можно вытаскивать. Подождите, пока они остынут. Скоро Новый Год, поэтому давайте немного их украсим.

Приготовим глазурь:

Смешайте сахарную пудру с молоком и взбивайте до тех пор, пока не будет достигнута желаемая консистенция, затем добавьте пищевой краситель желанию. Если хотите, добавьте чайную ложку или две каннамасла, чтобы сгустить глазурь и добавить волшебной силы вашему десерту. Разукрасьте печеньки глазурью. Немного подождите, чтобы глазурь на них застыла. После этого можно употреблять.

Приятного аппетита!

Вы можете обсудить эту тему в соответствующей ветке форума, перейдя по ссылке: Форум